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吃皮蛋的好处和坏处

发布时间: 2021-03-15 18:14:10

吃皮蛋可以清热消暑，皮蛋性寒味甘涩，有泻热醒酒，去大肠火的功效。与醋凉拌食用可以清热消炎，防治高血压，缓解口渴咽干等。另外可以促进食欲，能够刺激消化器官，增加食欲和促进药吸收。腌制皮蛋时使用了生石灰等强碱性的物质，是碱性的食物。所以吃皮蛋能够中和胃酸，可以缓解胃酸过多引起的胃疼症状。

吃皮蛋的好处和坏处

但是吃皮蛋有很多的坏处。第一就是铅超标，虽然皮蛋的生产工艺有了改进，但是皮蛋中还是含有一定量的铅。如果长期大量的食用皮蛋会引起贫血、记忆力减退、免疫力低下、好动易怒的现象。皮蛋在腌制过程中蛋白质等营养物质的结构发生了变化，经常食用可能影响食欲，甚至出现腹疼、腹泻等情况。

另外可能会中和胃酸，影响人体对食物的消化吸收。同时有可能会影响儿童的生长发育，皮蛋中的铅很容易被儿童吸收留在体内，经常食用会引起儿童骨骼和牙齿发育不良、智力减退、注意力不集中等。

推荐问答

汗蒸的好处和坏处是什么

陈立勇主任医师

山东大学齐鲁医院营养科

汗蒸的主要好处在于改善体的血液微循环，将体内多余的代谢产物排出体外，从而增加人体的新的代谢能力，对于体质强壮的人群有很好的作用。当然如果人体出现血液循环障碍或者寒凝气滞、体内寒气增多等等症状，可以适当采用汗蒸的方法来调节。当然如果是体质虚弱的人群，比如老年人等等，盲目采用汗蒸的方式，可能会出现损害。尤其是有动脉闭塞的老年人，如果汗蒸时间太长，可能导致血液回流，加重动脉闭塞，不利于下肢血管流通。

拔智齿的好处和坏处

张卫群主任医师

山东省立医院口腔科

有不少人都会长智齿，如果智齿位置好，不会影响到咬合，那么可以不拔牙。如果智齿位置不好、龋坏、容易导致冠周炎、影响咬合、出现摩擦导致口腔溃疡等，则需要尽早拔智齿。在拔智齿的时候，要先拍一个口腔全景片或口腔ct，将牙齿拔出不会对人体造成什么影响，也没有什么坏处。

喝红茶的好处和坏处是什么

陈立勇主任医师

山东大学齐鲁医院营养科

红茶这种是属于完全发酵之后的一种茶类，最初在生茶期间是属于寒冷的，不过等到完全发酵之后就变成了温性，可以起到利尿消肿的作用，还能有效改善食欲，促进消化。另外茶叶本身就具有抗菌消炎的功效，加上在红茶之中还拥有了咖啡因的成分，喝完之后可以提神醒脑，也能有效改善疲劳。同时在红茶里面有鞣酸的成分，对食物里面的铁质吸收能够得到一定的控制，因此并不适合贫血患者去喝。并且还有咖啡因的物质，平常喝红茶需要注意好时间，特别是晚上喝茶，可能会影响睡眠质量。

熏蒸的好处和坏处

陈立勇主任医师

山东大学齐鲁医院营养科

熏蒸的好处：可以消除疲劳，放松人体肌肉，缓解压力。它能促进细胞活性，提高人体免疫力，还能通过扩张人体微循环，如毛细血管，增强人体的某些功能。此外，熏蒸可以为肥胖病人燃烧一些脂肪，使身材变得苗条。熏蒸的坏处：偶尔会出现皮肤的烧伤、烫伤，对皮肤造成一定的永久性损伤。熏蒸可以使皮肤的毛孔张开，这种情况更容易被风寒湿邪袭扰，导致感冒等疾病的发生。

拔罐放血的好处和坏处

郭自强主任医师

北京中医药大学东方医院中医心内科

如果出现血液不循环或者经络不通畅的情况，就可以通过拔罐放血来缓解症状，把聚集在体内的淤血彻底排出人体，还有一些部位如果想要放血的话，需要通过拔罐才能起到放血的作用，比如大椎穴放血以及背部膀胱经。拔罐放血可以帮助气血平衡，同时也能够促进人体的新陈代谢，对脏腑等功能也有非常好的调节作用。如果有一些人体质不好或者有一些自身免疫性出血性的疾病，最好不要使用拔罐放血，特别是凝血障碍患者。

拔火罐的好处和坏处都有哪些

陈玉静副主任医师

首都医科大学宣武医院中医科

拔火罐的优点非常多，它可以缓解关节或肌肉疼痛，如果有一些外感疾病或肌肉，骨骼以及关节方面过度劳损酸痛等情况，都可以通过拔火罐来改善。在拔火罐的时候一定要注意，千万不能烫伤，同时拔完罐之后，也要注意保暖，不能够着凉。

喝茶的好处和坏处是什么

陈立勇主任医师

山东大学齐鲁医院营养科

适当的喝茶可以醒神、提高兴奋点，但是不要过量，茶叶中含有咖啡因，如果喝的过多或者过浓，就会出现副作用，导致血压出现升高的现象，从而出现胸闷、心慌、头晕等症状，茶叶还有茶碱，在服用少量的时候，可以起到增加消化能力，刺激胃酸分泌的作用，如果喝的都过多，会导致胃黏膜损伤，从而引起胃溃疡、胃炎等疾病，茶叶中含有很多的氟，有利于骨质的发育，茶叶中主要有儿茶素和茶多酚，儿茶素可以帮助身体清除血管中多余的脂肪，具有软化血管降脂的作用，还具有抗紫外线、抗辐射以及抗肿瘤的作用，在了解喝茶的好处和坏处之后，要适量的喝一些。

经常吃虾的好处和坏处有什么？

陈立勇主任医师

山东大学齐鲁医院营养科

虾是大家平时经常吃到的海鲜，因为在虾肉里面含有大量的蛋白质，所以虾对身体还是十分有益处的，如果能经常食用可以起很好的提高人体免疫力的效果，同时还能增加性功能方面的能力，所以虾具有了很好的补肾壮阳和抗早衰作用，同时虾皮还具有了一定镇静作用，对于患有神经衰弱或者是植物神经功能紊乱的情况，是可以通过虾皮来治疗的。不过在虾中含有比较多的嘌呤，如果是长期或者是过量食用虾，很容易增加患痛风的可能。

吃蚕豆的好处与坏处都有哪些

陈立勇主任医师

山东大学齐鲁医院营养科

蚕豆的优点主要有以下这几点:一、蚕豆粒可以帮助降血脂，同时也能健脾利湿。二、蚕豆衣，不仅可以治疗慢性肾炎，胎漏，还有利尿渗湿的作用。三、蚕豆叶，如果患有肺结核出血，外伤出血或者消化道出血，可以用蚕豆叶来帮助治疗。四、蚕豆花，它具有止血、凝血的功效。如果患有高血压，咳血，血逆等情况，都可以用蚕豆花来治疗。但是蚕豆也存在坏处，蚕豆的坏处有：一、蚕豆当中含有致敏源，如果是过敏体质的话，最好不要吃蚕豆。二、患有蚕豆病或有家族史的人也不能够吃蚕豆。三、如果经常吃蚕豆会胀气。

生吃西红柿的好处和坏处

马伟副主任医师

山东省立医院全科

生吃西红柿能够起到美容抗皱的效果，因为西红柿含有丰富的抗氧化剂，能够阻止自由基对皮肤的破坏。常吃西红柿还能避免被晒伤，避免出现黑眼圈，因为西红柿有丰富的维生素c和b以及胡萝卜素。但对于患有急性细菌性痢疾以及急性肠胃炎的患者是不可以生吃西红柿的，以免导致胃部不适。还要注意不要空腹吃大量的西红柿以及不能吃未成熟的西红柿。

喝咖啡的好处和坏处

陈立勇主任医师

山东大学齐鲁医院营养科

喝咖啡有好处也有坏处。从咖啡的营养价值来看，它含有一部分丹宁酸，这也起到了一定的抗氧化作用。因此，咖啡可以帮助我们提神，改善神经功能，甚至有一定的抗氧化作用。但要注意，普通咖啡不含糖和额外的植物脂末才是安全有效的，添加过多的糖实际上可能会影响你的健康。过量的饮用咖啡，可能会带来过度的神经兴奋并影响睡眠，这对健康也是有害的。

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