痛风病人在饮食上有哪些禁忌
刘爱华副主任医师
北京医院 风湿免疫科
痛风疾病属于一种代谢性关节疾病，对于这种疾病在饮食上有很多需要注意的地方。
虽然这种疾病的发作的主要原因不是因为外源性嘌呤而导致，但是对于这种疾病在饮食上还是需要忌时高嘌呤含量较高的食物。
一般患有痛风疾病在饮食上食用低嘌呤食物，在食用七天后也只能使每一百毫升血尿酸降低一到两毫克，但是高嘌呤饮食通常会导致体内血尿酸暂时增加，这样就会容易诱发发关节炎急性发作，对患者影响非常大，因此在患有痛风时饮食上要限制嘌呤含量较高的食物，从而减轻关节炎的急性发作次数。
在生活中含有高嘌呤食物有很多，如动物内脏、海鲜类食物还有火锅等食物，这主要是由于嘌呤具有较高的亲水性，对于一些汤汁里含有的嘌呤非常高，因此对于火锅和涮锅都属于痛风患者的禁食食物。
2020-02-25
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