高血压吃蒜好吗
周恒副主任医师
武汉大学人民医院 心血管内科
高血压吃大蒜是好的。大蒜是医学界公认的人体血管清除剂。它不仅可以调味，而且可以预防和保持健康，以治疗感冒。适用于高血压人群的心血管疾病患者。
1、首先，大蒜具有扩张血管、改善血液循环、降低血压的作用，其降压成分是大蒜中的配子体。
2、大蒜汁还具有抗凝、降胆固醇的作用，可改善心脑血管硬化和高脂血症。
3、大蒜中含有大量的烯烃，具有清除氧化自由基的作用。
因此，多吃大蒜可以保护血管和心脏，改善高血压。大蒜中的有效成分遇热会失去作用，所以最好吃生吃。
高血压患者每天早上空腹吃一两颗糖醋蒜，可以起到降压的作用，但由于蒜刺刺激性强，过量使用可能会损伤胃粘膜，所以吃蒜不宜过量。
2020-03-31
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