糖尿病人不能吃的蔬菜有哪些
侯为开主任医师
山东大学齐鲁医院 内分泌科
糖尿病患者能吃的食物有很多的，蔬菜是一种非常安全的食材。
不过糖尿病患者需要注意一点，不可以吃芋头，糯米，藕，胡萝卜，山药等等，这些食材里的碳水化合物含量是非常高的。此外土豆也不可以吃，因为土豆里面的淀粉含量非常高。
有很多国家不会用以上的食材来做饭的，而是当成主食来吃。但是在中国都会用上述的食材作为蔬菜来食用的，糖尿病可以适当吃一点，但是一定要控制蔬菜的摄入量。
2020-03-07
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