吃粥会胖吗
陈清副主任医师
首都医科大学附属北京朝阳医院 普通内科
吃粥考虑是不会变胖的。因为粥里米少水多，淀粉含量并不高，又因为水多可以增加体内新陈代谢，促进消化和吸收。粥不但营养丰富，还如水一样有清洗机体脏器的功能，一碗粥下肚会觉得通体舒畅，通常大病初愈的人，医生会叮嘱喝粥，要清淡饮食，是调解人体组织机能恢复的最好润滑剂。
早晚喝一碗好粥都是不错的选择，建议喝小米粥，小米粥里面含有丰富的蛋白质和多种维生素，小米粥里面含有人体需要的多种氨基酸，小米粥经常吃可以清理肠胃。
小米粥是健康食品可以单独煮熬也可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪、纤维素和碳水化合物，营养价值非常高，对人体有很大的好处。
2020-07-25
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