脑梗塞可以吃的醋吗
陈清副主任医师
首都医科大学附属北京朝阳医院 普通内科
对于脑梗塞患者来说常吃醋是很有好处的，可以软化血管、降血脂，食醋可以扩张血管，有利于降低血压，防治心血管疾病的发生。
食醋还可以调节血液的酸碱平衡，维持人体内环境的相对稳定，可使体内过多的脂肪转变为体能消耗掉。并且促进糖和蛋白质的代谢，可防治肥胖。
建议脑梗塞患者每天起码两顿饭里都可以添加一点醋，一般每次不超过五毫升。同时，选择醋要尽量购买柿子醋，这样效果可能会更好。
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