糖尿病主食吃什么最好
陈清副主任医师
首都医科大学附属北京朝阳医院 普通内科
主食占基础营养的50%到65%。糖尿病主食包括米、面、杂粮、五谷杂粮，包括燕麦、小麦、荞麦等。选择主食搭配时应按照一比一或二比一的粗细粮搭配。
分配主食时，讲究早餐五分之一，中餐和晚餐各占五分之二，亦可一日三餐各占三分之一主食，要求均匀搭配，切勿饥饱不均匀。
进行主食时，需注意含糖指数的概念，应避免部分含糖指数较高的主食，如稀饭，米粉，油炸食品，含糯米的食品等。
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