米醋炒鸡蛋治咳嗽原理
陈清副主任医师
首都医科大学附属北京朝阳医院 普通内科
鸡蛋是一种容易消化的食品，具有预防癌症，延缓衰老，保证肝脏，防治动脉硬化，健脑益智，健美肌肤的作用。特别是食醋与鸡蛋配制成的醋蛋液，不仅综合食醋和鸡蛋的营养成分和食疗作用，而且防止了细菌污染，醋化后的鸡蛋黄其分子发生断裂，大分子物质变成小物质，释放出卵磷脂，胆碱，生物素等物质是人体所要吸收的，从而发挥其生理作用。
鸡蛋清是一种巨大的鸡蛋白是构成生命的重要部分，处含有丰富的溶菌酶外，还有含有抗癌物质，而米醋炒鸡蛋治疗咳嗽也只是用了一种偏方来治疗咳嗽。
这种效果在临床上也没有得到肯定，但是做法比较简单，如果有咳嗽的患者也可以尝试着这种偏方来治疗一下也无妨。
2020-06-24
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