鲜人参有哪些吃法？
陈玉静副主任医师
首都医科大学宣武医院 中医科
日常生活中，食用鲜人参的方法有很多，而将人参熬成汤或者做成含片时候最常见的吃法，具体如下：第一：做成鲜人参做成含片，含在口中，可以锁住鲜人参原有的精华物质；
第二种：将鲜人参用机器切成薄片，将瘦肉或者鸡肉混合一起，熬成汤水；第三种：将鲜人参清洗干净后，放在酒瓶中泡成酒，不仅可以补气，还可以补肾壮阳。
此外，鲜人参性属温补，在食用时，不宜过度，否则容易造成上火。
2020-02-29
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