人参具有补气、生津、安神、固脱、提高记忆力等功效,可以用于治疗急性疾病,比如冠心病、高血压、心绞痛、心源性休克、传染性肝炎、胃炎等,也可以治疗慢性疾病,比如神经衰弱、糖尿病、精神病、阳痿等,虽然人生可以治疗多种疾病,但并不是所有的患者都适合吃,由于人参滋补性过强,肥胖人群是不适合的,另外,动脉硬化、高血脂、血液粘稠度高、急性的胆囊炎、胆结石患者也不适合。