早晨吃什么早餐最好
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
早餐时间应安排在早上六点半至七点间。食物类别主要分为四种：1.提供能量的碳水化合物。
多为馒头、面包等粮谷类食物。2.提供蛋白质的禽蛋类和肉类食物。3.供应无机盐、维生素的蔬菜和水果。4.奶、奶制品和豆制品。
科学的早餐应该营养结构均衡：碳水化合物：脂肪：蛋白质=15：7：3，一顿早餐中包含食物种类达四类则营养充足，包含三类为质量较好，只含了两类或以下为质量较差。
2020-02-07
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