红枣泡水具有抗氧化、抗过敏、抗疲劳、抗肿瘤、增强耐力、增强免疫力、促进骨髓造血、养血安神和补中益气的作用。
红枣性甘温,主要成分有黄酮类、维生素类、三萜苷类、氨基酸、有机酸等多种营养成分,可用于舌淡有齿痕、头晕健忘、脾气虚弱、食少便溏、形体消瘦、心悸失眠、倦怠乏力、头晕健忘等症状。