蛋白粉怎么冲泡
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
因为蛋白粉的主要成分是蛋白质，经过高温冲泡会使蛋白粉流失或变性，一般采用温水冲泡就可以，冲泡比例为一比五，这样能有效的发挥蛋白粉的功效和不错的口感，另外注意在服用蛋白粉的时候，一定要先吃饭，因为空腹可能会引起利用率降低。
蛋白粉搭配主食或稀饭是会有利于身体吸收的。
2020-03-18
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