丁香是可以泡水喝的。丁香实际上也属于一种中药,在中医上被称为丁子香或者公丁香。
它味辛、性温 ,稍有一些麻味。具有归脾、胃、肺经,补肾助阳等作用,在中医上较常用于治疗一些消化不良,脾胃虚弱,食少吐泻等等。
切记不能与郁金一起食用。