苦荞茶的功效与作用及食用方法有哪些
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
苦荞茶是日常生活中很常见的一种，这种最主要就是通过挑选苦荞麦的种子，等到筛选出来之后在进行烘烤制作出来的。
在苦荞茶里面含有黄酮类的成分，主要组成的部分就是芦丁，进入到身体之后能够让血管壁维持正常的状态，更好保持它的脆性和透性，也能起到软化血管的效果，让伤口尽快愈合在一起，还能抵抗过敏，消炎，降低血脂等。
而且在其它的谷物里面，很少能够见到芦丁的成分，平常可以把苦荞茶和茶叶放在一起进行冲泡，可以有效散发出清香味，也能降脂清肠。
2020-03-20
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