黑枸杞的正确吃法是什么
陈玉静副主任医师
首都医科大学宣武医院 中医科
黑枸杞可以泡水喝，但是温度不能过高，温水泡，因为黑枸杞内有大量的花青素，过热的水会破坏花青素，影响营养价值。
也可以生吃黑枸杞，味道也是有点甜甜的。黑枸杞也可以和中草药、人参等泡酒喝，能够排出体内寒气，增强体质。建议适量食用，许多有营养价值的东西可以长期服用，但是在服用的时候要适量，不要一次性食用太多。
2020-03-15
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