带鱼的营养有哪些？
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
带鱼当中含很多营养物质，带鱼含有蛋白质、脂肪、维生素b
1、维生素b
2、烟酸、钙、磷、铁、碘等成分。
每一种营养成分都有很好的作用，主要可以用于补脾益气、暖胃养肝、润泽皮肤、补气养血、健美的作用，还可以用于预防心血管疾病。
带鱼中还有一些不饱和脂肪酸可以用于降低胆固醇的作用，还有一些卵磷脂可以减少细胞的死亡率，可以起到抗肿瘤及延缓衰老的作用。
另外带鱼中含有dha和epa，dha是可以提高记忆力的，所以带鱼的作用很显著。
2020-02-01
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