蛇肉的功效与禁忌有哪些
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
蛇肉有活血祛瘀、解毒洁肤、消肿止痛等功效，适当的吃蛇肉能够起到祛风寒、祛湿的作用，还能有效的缓解疲劳，增强脑细胞的活力。
而且蛇肉的营养非常丰富，胆固醇含量也相对比较低，能够有效的防治血管硬化。食用蛇肉的时候要选择人工饲养的蛇，避免宰杀野生的蛇，以免感染病毒。
2020-02-26
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