尿酸高可以吃香菇吗
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
尿酸比较高的人，最好不要再吃香菇了，因为这种是菌类的食物，含嘌呤是比较高的，所以如果摄入的量比较多，或者是长期吃就容易造成血尿酸上升的现象，这样会加重病情，甚至诱发急性痛风出现。
香菇类似的食物还有金针菇以及蘑菇、杏鲍菇等，这些都应该要少吃或者是尽量不要吃。有高尿酸血症的病人，在饮食方面要注意，尽量不要摄入的食物是高嘌呤的，尤其是动物的肝脏，海产品以及肉类，豆制品，坚果类都尽量不要吃。
应该选择低嘌呤的食物，像是鸡蛋，牛奶，蔬菜，水果等，可以多喝水，有利于尿酸的排出。
2020-03-09
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