狗肉的营养价值与功效
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
狗肉是红肉类的食物，有比较多营养的功效，比如补充人体蛋白质、锌元素等等，脂肪含量并不高，避免血脂增高等等症状。
当然，狗肉类的食物具有一定的热性，可以达到滋补的作用，比如冬天可以保暖。但是红肉类的食物当中，牛肉以及猪肉的营养价值都很高，富含蛋白质，达到强身健骨等等作用，因此牛肉猪肉是可以取代狗肉的，不建议通过狗肉来摄取营养。
2020-03-18
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