喝隔夜茶有什么好处和坏处
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
隔夜茶的优点：（1）明目：其中的茶多酚有抗菌消炎作用，若眼睛有红血丝，可以每天用隔夜茶洗几次。
（2）抗氧化和抗癌：其中含有丰富的皂素，茶多酚氧化会变为红褐色的茶色素，研究表明茶多酚和茶色素均有很强的抗癌、抗氧化、抗炎症功效。
（3）止血：隔夜茶中含有丰富的酸素，可阻止出血，毛细血管出血、口腔出血、牙龈出血等均可用隔夜茶漱口治疗。隔夜茶的缺点：隔夜茶里的茶多酚、维生素c等营养成分减少、由于夏季温度高，茶水易酸腐变质，饮用超过24小时的茶水会引起腹泻。
故建议少饮用隔夜茶，以免造成胃肠道不适，得不偿失。若喜饮隔夜茶，一定要妥善保存，切勿导致其变质。
2020-02-09
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