红莲子的功效与作用及食用方法是什么？
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
红莲子是中药，具有安神的效果，心烦意乱、晚上总是做梦、消化不良以及脾胃虚弱人群都可服用。
吃红莲子也是比较容易的，只需要用温水煮熟就可以了，也可以加上白糖和枸杞共同煮，既能补脑安神，又能补肾健脾。
2020-03-07
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