鸭和萝卜能煮在一起吗
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
鸭和萝卜是能煮在一起食用的，而且不会造成什么影响。将两者煮在一起营养还是非常丰富，不会对身体造成不适等伤害。
把鸭和萝卜煮在一起，可以起到互补型营养，这样价值会更高。鸭肉营养丰富，具有养胃生津、清热健脾、止咳、补血行水等作用，其中还含有丰富的蛋白质物质。
而萝卜中含有较高的胡萝卜素，经常适当吃萝卜可以补充维生素a。而且萝卜中的营养元素还具有开胃健脾、消食化滞、顺气化痰等功效。
用鸭和萝卜炖汤饮食，可以起到很好的补益作用。
2020-03-30
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