黑枣和红枣的区别
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
黑枣和红枣都是大枣其中的一种，品种不同，所含的营养也不同，红枣当中所含的维生素成分是比较丰富的，而且还有很多种人体所需要的氨基酸蛋白质等，而黑枣当中所含的矿物质，相对来说要多一些，其中所含的钙铁元素会比较多，经常食用可以加强骨骼的强度。
红枣性温，黑枣性寒，在吃的时候可以根据自己的情况来选择。
2020-02-26
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