维生素a有什么功能
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
维生素A，又被称为视黄醇，对视力、身体生长、骨骼发育具有重要的作用。
维生素A缺乏会导致许多疾病，维生素A缺乏症是WHO确认的四大营养缺乏病之一，所以应该注意在日常饮食中补充。补充人体维生素A主要通过膳食来补充，如动物肝脏、鱼类、海产品和鸡蛋等动物性食物，以及胡萝卜、韭菜、油菜、荠菜、马兰头等植物性食物。
2020-02-13
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