糖尿病患者能不能吃吃面条
侯为开主任医师
山东大学齐鲁医院 内分泌科

通过控制总量,将粗细粮混合,选用各种粗粮面条,可食用改良面条。

糖尿病患者食用面条后,发现血糖升高,主要原因如下:

1、摄入量过多,影响血糖;

2、食用面条时食物简单,不与蔬菜和蛋白质食物搭配;

3、煮面条易消化,容易使血糖升高;

4、面条类型导致不同程度的血糖升高,如炒面会与甜酱汁,不利于控制血糖。

打卤面里的卤素,也会使血糖升高。

2020-03-10
2450
线上问答内容仅为参考,如有医疗需求,请务必到正规医疗机构就诊
大家还在看