血糖高能吃红豆吗
侯为开主任医师
山东大学齐鲁医院 内分泌科
血糖高的人是可以食用适量的红豆的，因为红豆中富含丰富的营养元素，其中富含的镁离子有助于胰岛素代谢血糖，还有一些维生素物质能促进葡萄糖转变为能量。
并且红豆中还富含丰富的膳食纤维，能有效延缓人体对食物中血糖的吸收，能起到不错的降血脂、降血压以及降血糖的作用。另外，红豆也可以搭配其他粗粮食物食用，有助于人体健康。
不过血糖高的患者不适合吃太多红豆，以免引起血糖升高。还要注意食用红豆是一定不要添加糖，以免血糖值升高。
2020-02-29
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