喝酵素有什么优点和缺点
侯为开主任医师
山东大学齐鲁医院 内分泌科
喝酵素的优点：1、酵素是一类活性生物酶，主要是由新鲜果蔬发酵而制成，适当的喝酵素能够改善胃肠功能，调节肠道菌群，促进消化，而且可以起到一定的减肥效果。
2、酵素是一种有催化活性作用的蛋白质，经常服用酵素能够增强体质，提高人体的免疫能力。3、酵素有很好的杀菌消炎作用，所以可以外涂用来防蚊虫叮咬，而且还有补水保湿的功效。
4、酵素中所含有的活性生物酶还能够清理肠道里面的毒素，所以能够很好的起到排毒养颜的作用。喝酵素的缺点：1、喝酵素虽然说能够促进脂肪的分解，但如果是消耗过多的脂肪就很容易会造成脂肪不足，尤其是对于一些敏感体质的人来说，很可能会导致腹泻、腹痛等症状。
2、由于酵素内的含糖量比较高，高血糖患者不适合使用，否则会升高血糖。3、一些自制的酵素里面会有大量细菌繁殖，影响到人体健康。
2020-02-06
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