一岁宝宝喝什么牛奶好
梁云梅副主任医师
首都医科大学附属北京朝阳医院 儿科
一、巴氏乳，也就是通常听说的鲜奶，是未经消毒的生物在相对较低的温度下，六十到八十度保持一段时间，几十秒至几十分钟不等，以此杀死细菌。
巴氏乳是百分之百的纯牛奶，不需要添加任何防腐剂，没有防腐剂，它的保质期较短，一般不超过七天，而且需要存放在冷藏条件下。
选择建议:没有说巴氏乳一定最好，但是可能从口感上会好喝一点，如果你购买方便，经济条件允许，当然可以首选这种。
二、常温乳，也就是常说的纯奶，它们一般是采用超高温灭菌处理，在120度到140度的温度下，只需要几秒钟就能杀死细菌，常温奶也是百分之百的纯牛奶，也不需要任何防腐剂，也就是没有防腐剂。
它的保质期较长，常温下可以放几个月，甚至超过一年。
选择建议:如果觉得买鲜牛奶不方便或者七天内喝不完纯奶，完全可以选择这种常温纯牛奶。
注意:再强调一下巴氏乳和灭菌乳都不含添加剂，保质期的长短是因为灭菌方式的不同。
2020-06-23
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