三豆饮的三豆为黄豆、黑豆、绿豆。做法是:三豆各一把,都加一点儿水,大火熬开,小火儿慢慢熬两个小时。因为豆类需要久煮这样效果才好,熬出来的水要当天喝完,隔夜的就不可以再饮用了。
黄豆、黑豆健脾益肾,补充人体的,先后天之本,绿豆入肝可以输肝健脾、清肺热。