胆囊结石能吃疙瘩汤吗
贾文焯主任医师
北京医院 普外科
胆囊结石是普通外科最常见的疾病，包括胆红素结石、胆固醇结石和混合性结石。胆囊结石患者饮食应清淡，可以口服疙瘩汤，但是做法应以煮、炖为主，不要放油，不要放辣椒，在具体饮食的选择上应该注意以下几点:
1、以清淡饮食，可以放盐，但不能放油。
2、少吃多餐，每天8-10次，每次少量多吃几次。
3、以软食为主，不要吃油腻、辛辣食物。
4、烹调方法应以炖、煮、清蒸为主，不要放油，不要吃煎、炸的食物，综上所述胆囊结石患者饮食应以清淡为主，少吃多餐，可以吃疙瘩汤，但是做法要注意。
2020-07-04
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