马齿苋是一种寒性的食材,有清热解毒,延缓衰老的功效。此外马齿苋有很好的杀菌作用,因此在治疗痢疾,肠炎等方面都有着不错的疗效。
由于马齿苋的含钾量比较高,因此也有助于降低血压,特别适合高血压患者食用。马齿苋还能够间接促进体内胰岛素的分泌,因此能够有效降低血糖,糖尿病患者可以放心吃马齿苋。