病毒在蔬菜上存活多久？
王明轩副主任医师
首都医科大学附属北京友谊医院 急诊科
新型冠状病毒可以在人体和生物体内存活。当它离开人体时，它的存活时间将会非常短，并且很快就会失活。
新型冠状病毒因为烧菜温度会达到很高，新冠病毒在56℃下30分钟就可以灭活，温度越高，存活时间越短。新型冠状病毒通常在烧菜后不能存活，因此饮食不会传播新型冠状病毒。
目前，新型冠状病毒的传播途径主要是密切接触传播和飞沫传播。传染源主要是确诊患者、疑似患者和潜伏期患者。最好少出门，少与外界接触，避免聚集等方式有效预防新型冠状病毒。
2020-02-16
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