藕粉的作用与功效有哪些
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
藕粉具有益气补血、生津清热、滋胃养阴、帮助消化等作用。其中所含的营养成分也是比较多的，比如葡萄糖、蛋白质、钙、铁、磷、多种维生素等，不仅能够起到补五脏和脾胃的功效，同时还能够起到止血养血的作用，对于身体比较虚弱的人群，或者是老人和孩子都比较适合，尤其是对于高血压、缺铁性贫血、营养不良的人群来说是比较好的食品。
2020-03-16
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