补充微量元素吃什么好
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
在日常生活中可以通过以下食物来进行微量元素的补充。首先可以在茶叶，粗粮中对锰元素进行补充；海产品和动物内脏都能够有效的补充锌元素；
补充铁元素时可以经常吃动物的肝脏，虾米，蛋黄等食物；碘的补充可以对大脑发育起到良好的作用，在海产品中尤为丰富，例如海带，海参，龙虾等食物中都有碘元素的存在；
硒元素具有良好的抗辐射，抗氧化等作用，可以通过食用动物的肝脏和内脏来进行补充；铜元素也是比较常见的一种，可以在牡蛎等海产品中进行获取；
最后就是可以从啤酒酵母，干酪，香蕉，面粉等食物中获取铬元素的补充。
2020-03-11
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