麦芽糖的功效与作用
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
麦芽糖是碳水化合物，麦芽糖是里面有淀粉酶的麦芽跟淀粉作用而形成的，所以麦芽糖是双糖类的，也可以说是二糖类的化合物。
麦芽糖本身是白色的，但有的时候看到的是金黄色，这是由于制作的时候在里面会加入一定量的蔗糖，加入蔗糖后它的色味会发生改变，食用价值也会变得比较高。
可以养颜，而且还能够补脾益气以及达到润肺止咳等功效，甚至能够治疗腹痛，也可以通便，一般治疗一些脾胃方面的问题，像是脾胃虚热而造成的纳差，再者虚寒腹痛，出现的气乏等症状。
第二，麦芽糖能够缓解肺脏方面的疾病，像是肺燥咳嗽，咽喉疼痛等。不过，如果身体里面有湿热或者身体比较胖的人要慎用，麦芽糖会助湿生热，吃的多会感觉腹胀，这是不良反应。
2020-03-04
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