水煮花生有哪些功效与作用
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
首先花生中含有很高的蛋白质和脂肪油，对于身体气血两亏的人具有一定的滋补作用，另外针对哺乳期的妇女，花生还可以起到一个养血通乳的功效，非常有利于哺乳期妇女乳汁不足的现象。
花生中含有丰富的钙元素和氨基酸，长期食用花生可以有效地促进身体的生长发育，以及补充人体身人身体所需要的钙质。儿童多使用花生对于提高记忆力增强智力都是有很好的效果的，但是需要注意的是因为花生中含有的脂肪油比较高，所以一般糖尿病患者和血压高血脂高的患者是不适合过多的食用花生的。
2020-02-24
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