生吃洋葱功效与作用有哪些
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
洋葱所含的营养成分比较丰富，既可以直接生吃、也可以拌沙拉。
尤其是在吃牛羊肉等油腻性食物时，多吃一些生洋葱，能够达到解腻作用，促使口感更加清新。另外，生吃洋葱还能够预防糖尿病的发生，可以降低血液粘稠度，达到延缓衰老、祛痘、抑制痤疮、排毒以及保护心脏等作用。
同时，还能够防止胆固醇过高，对于哮喘、脂肪肝等病情可以达到缓解的作用，但是对于胃不好的人士而言，应该尽量少吃洋葱，因为生吃洋葱有可能会刺激肠胃，加重胃部疼痛等不适症状。
2020-02-27
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