吃红薯多了会不舒服吗
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
首先，红薯吃多了肯定会让你不舒服。让我们来谈谈红薯的主要功能。主要具有宽肠、通便、预防结直肠癌的作用。它能清肠排毒，因为甘薯中丰富的膳食纤维能润肠通便，清肠排毒。
红薯中的膳食纤维可以改善肠道菌群，激活和繁殖双歧杆菌等有益菌群，预防结肠癌。同时，红薯可以改善肠道环境，增加肠道有益菌的产生，吸收有害菌产生的致癌物质，对预防结直肠癌等消化系统疾病有很好的帮助。
红薯的淀粉含量相对较高，可以作为主要食物，但最好使用烹饪等方法。不建议做薯片、薯片和其他零食。否则，它不仅破坏了原有的营养，而且在油炸食品中含有大量的油和盐，对健康有害。
另外，吃红薯一定不要过量，因为红薯中含有氧化酶，多吃会刺激胃酸，大量分泌，并会引起腹胀，尤其对于胃溃疡患者和容易胀气的患者，不建议多吃。
另外，糖尿病患者应注意多吃控制红薯的量。
2020-03-31
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