月子鲫鱼汤的做法功效
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
产妇生完孩子后坐月子期间，一般家人都会制作一些健康营养的汤来给产妇饮用，促进产妇身体的恢复和帮助产妇下奶。
其中鲫鱼汤的营养价值是非常高的，比较适合产妇月子里食用。而鲫鱼汤的制作烹饪也非常简单，首先要挑选一条新鲜的鲫鱼，先把鲫鱼去鳞改刀，并准备葱、姜、蒜等切成碎末。
之后用热油把葱姜蒜炒香，并把鲫鱼煎至两面金黄，再在锅中放入适量的水，加入少许食盐，转小火慢炖半小时左右就可以盛出食用了。
这样制作的鲫鱼汤富含丰富的营养物质，能提高产妇免疫力和身体抵抗力，促进产后身体恢复，还有不错的下奶效果。
2020-02-04
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