哪些人不适合吃山药
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
糖尿病患者不适合吃山药，因为山药当中含有丰富的碳水化合物，如果糖尿病患者将山药作为主食大量的食用，会使血糖升高，不利于病情的恢复。
山药本身是一种非常有营养的食物，含有大量的淀粉、膳食纤维、而且脂肪含量低，能够促进肠道蠕动、有助于排便、排出体内毒素，对儿童、孕妇、老年人都有很好的滋补作用，但食用都不可过量。
2020-02-18
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