红薯上火吗
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
吃红薯不会发生上火的情况，红薯具有清热解毒的作用。红薯含有极为丰富的氨基酸，蛋白质，果胶，纤维素，维生素及多种矿物质元素。
多吃红薯对身体有以下几点好处。
一、降低体内血压、维持钠钾平衡、预防心血管疾病及软化血管。
二、刺激肠道有效促进消化系统，通便排毒。
三、增强免疫功能，预防器官衰老，抗突变的作用。四、有效控制血糖水平，减少摄入糖分、增强饱腹感。
2020-03-07
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