罗非鱼的营养价值及功效
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
罗非鱼的营养价值还是比较高的，每100克的罗非鱼里面就有蛋白质20.5克，脂肪的含量在6.93克，热量有148千卡，除此之外，罗非鱼里面还含有镁、钾、铁、钙、磷等等多种维生素。
罗非鱼最主要的功效就是帮助人体补充营养，还能够帮助人体提供一定的能量。罗非鱼吃起来还是非常鲜美的，而且它的肉质是比较细嫩的，平常可以直接红烧罗非鱼或者是清蒸罗非鱼。
由于罗非鱼的鱼肉比较鲜嫩，而且刺也比较少，通常罗非鱼是比较适合老年人或者是孩子吃。
2020-02-03
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