保肝养肝应多吃什么食物？
杨惠文主任医师
浙江中医药大学附属第二医院 普外科
一、多吃蓝莓以及草莓的果酱可以保肝养肝，原因是其果酱中的花青素和多酚有抗氧化性，可以使机体对自由基产生免疫并协助肝脏对人体细胞进行保护；
二、鲈鱼也是保肝养肝的不错选择，鲈鱼富含的各种维生素和矿物质使得其具有补肾，养肝，止咳，化痰的作用；
三、番茄因带有维生素c以及番茄红素等营养物质，可滋阴补阳，因此其也可以保肝养肝；
四、若患者存在肝病、便秘或者夜盲症等疾病，韭菜可用来保肝养肝，配合猪肝会使病情得到缓解。
2020-02-16
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