亚麻籽油的功效与作用
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
亚麻籽油中富含的ω-3脂肪酸，可以为人体提供生命活动所需的脂肪酸，同时这类脂肪酸还能结合人体免疫系统，改善和提高人体免疫力。
另外，当人体出现炎症反应时，这类物质还能对抗炎症和感染，帮助机体减轻体内的炎症。而当人体免疫功能低下时，这类物质还能起到提高免疫力和改善免疫功能的作用。
不过人体要想补充必需的脂肪酸的话，不能仅仅依靠食用亚麻籽油来进行补充，还需要完善饮食，从多种食物中获取，而只能把亚麻籽油当作一种健康油料来食用。
2020-03-18
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