白萝卜和土豆可以一起炖吗
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
白萝卜和土豆可以放在一起炖，白萝卜和土豆之间不会产生明显的毒副作用，土豆淀粉含量丰富，维生素e、维生素b和盐酸含量也很高，白萝卜含有一定的维生素a、维生素b、维生素c，以及大量的膳食纤维。
这两种食物放在一起能够起到很好的搭配作用，可以吸收土豆里面的营养，能够有效促进肠道蠕动，可以缓解便秘，改善视疲劳，提高身体抵抗力，延缓皮肤衰老等等。
2020-02-21
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