红枣蒸熟吃有什么功效
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
红枣蒸熟后吃有补气血和安神的功效，实际上红枣无论怎么吃，其功效都是不会被改变的。大家可以直接把红枣洗干净后生吃，也可以用红枣来泡水喝或是蒸熟后吃，都能达到补气血、安神等功效。
不过把红枣蒸熟后再食用，这样会更容易被人体消化和吸收。
红枣中的营养物质含量是非常丰富的，其中富含丰富的维生素、以及矿物质元素，红枣中的铁质含量尤为丰富，比较适合贫血症状的患者食用，能够改善和治疗患者的贫血现象。
并且红枣还能减轻患者因心血不足而出现的心悸，失眠等症状。因此，在日常生活中，大家都可以适当食用一些红枣，有益于身体健康。
2020-03-05
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