吃大蒜会有什么好处
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
吃大蒜有很多好处，如可以有效预防消化道感染性疾病的发生。
大蒜可以降低血脂以及血液的黏稠度，抗血小板聚集，还可以软化血管，对于患有心脑血管疾病和血压高的患者，能起到一定的保健功效。
大蒜还可以预防白血病，胃癌，食管癌等疾病。大蒜含有大蒜素，可以有效抑制幽门螺旋杆菌，起到清场排毒的作用。虽然吃大蒜有很多好处，但是它对肠胃粘膜有刺激，抑制消化液的分泌，从而会加重肝部负担，所以，肝病患者尽量少吃。
2020-02-15
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