保肝护肝的食物有哪些
杨惠文主任医师
浙江中医药大学附属第二医院 普外科
肝脏是人体中的消化系统器官，有食物加工代谢、解毒转化功能。
保护肝脏，防止肝脏损伤和肝功能下降非常重要。平时可以多吃一些青色的食物，有利于保持正常的肝功能。如黄瓜，芹菜，菠菜，花椰菜，海带等，具有抗氧化功能，西红柿，柑橘，橙子，葡萄等富含维生素c的食物，也有利于护肝。
含有锌的食物有助于肝细胞再生，具有保护肝脏的作用。比如豆制品：豆芽、豆腐，海产品，比如海鱼等，都含有大量的蛋白，对肝功能的维护有很大作用。
2020-02-25
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