红薯的功效与营养价值
王卫副主任医师
中日友好医院 眼科

红薯的功效主要是刺激肠道蠕动,润肠通道,可以治疗便秘,尤其是老年人便秘。

还可以减肥,增加饱腹感,同时长期吃可以增强自身免疫力。如果有高血压的患者,可以适当吃一些,辅助治疗。偶尔食用也可以预防心脑血管疾病,补肾,抗癌症等作用。

红薯的营养价值是:含有维生素ABC,叶酸、多种微量元素等。建议适当服用,不管任何食物,尤其是有营养价值的食物,适当服用都是有益的,不要过度食用。

2020-02-25
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